Elefant im Badetrog - zum 5. Geburtstag für meinen Enkel Jona

Juni 2016

Arielle die Meerjungfrau - zum 7. Geburtstag für meine Enkelin Lia

März 2016

Piratentorte für meinen Enkel Jona zum 4. Geburtstag

Juni 2015

Star Wars Torte mit der Figur "Yoda" - zum Kindergeburtstag meines Enkels Michi....

April 2015


Schokoladenbiskuit gefüllt mit Birnen-Preiselbeer Kompott und Schokosahne

Lustige Tiermeute im Osternest - passend zur Glückwunschkarte, zum 7. Geburtstag meines Enkels Michi

April 2015


Vanillebiskuit mit Holundergelee und Holunder-Frischkäse-Joghurtsahne

Schoko Cup Cakes mit Sahne und Früchtedeko :http://www.chefkoch.de/rezepte/1686571276927310/Schokomuffins-la-Uschi.html

Uschis Schwarzwälder-Kirsch-Marmorgugelhupf: http://www.chefkoch.de/rezepte/1623391269586251/Uschis-Schwarzwaelder-Kirsch-Marmorgugelhupf.html

Uschis Rüblitorte : http://www.chefkoch.de/rezepte/1318351236593947/Uschis-Rueblitorte.html



Filly-Torte mit Regenbogen und bunten Blümchen - zum 6. Geburtstag meiner Enkelin Lia

März 2015


Schokoladenbiskuit mit Preiselbeeren und Schokosahne nach diesem Rezept:

http://www.chefkoch.de/rezepte/2487361391181142/Schoko-Bananentraum.html

Madagascar Dschungeltorte - für meinen Enkel Jona

Juni 2014

oben:

Regenbogenkuchen gefüllt mit Lemon Curd und Zitronen Ganache :

 

http://www.rezeptwelt.de/backen-süß-rezepte/regenbogenbiskuit/526400

http://www.chefkoch.de/rezepte/1960651318942210/Lemon-Curd.html

http://www.rezeptwelt.de/backen-süß-rezepte/zitronen-ganache/526276

 

unten:

Schokoladen-Nuss Kuchen:

http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/saftiger-schokoladen-nuss-kuchen-mit-frischen-beeren/490802

doppelt gebacken!!!

gefüllt mit Beerengelee, Kirschpudding und einer

 

Zartbitter-Vollmilch-Schokoganache:

 

200 g Sahne aufkochen

100 g Vollmilch

100 g Zartbitterschokolade

darin auflösen und kühlen.

Bei Zimmertemperatur von 22 ° C mit einem Handrührgerät cremig aufrühren!!!

 

LEGO-Ninjago Torte für meinen Enkel Michi zum 6. Geburtstag

April 2014

 

unter der Fondantdecke verbirgt sich eine leckere Schoko-Bananen Sahnetorte nach diesem Rezept:

 

http://www.chefkoch.de/rezepte/2487361391181142/Schoko-Bananentraum.html

Einhorntorte - für meine Enkelin Lia zum 5. Geburtstag

März 2014

 

Unter der Fondantdecke verbirgt sich auf Wunsch eine Käsesahnetorte mit Früchtemix nach folgendem Rezept:

http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/k%C3%A4sesahnetorte-mit-fr%C3%BCchtemix/475515

 

Schoko-Gugelhupf mit Blümchendeko und Muffins - für meine Enkelin Lia zum 5. Geburtstag...

Yu-Gi-Oh Torte mit dem blauäugigen, weißen Drachen - zum 12. Geburtstag

Februar 2014

 

Füllung:

 

Schokobiskuitboden für den Rand - nach diesem Rezept:

http://www.chefkoch.de/rezepte/2253331360684606/Schoko-Orangen-Toertchen.html

 

Schokobiskuit im Backrahmen 26 x 26 cm gebacken - mit 6 Eiern, zweimal durchgeschnitten, gefüllt mit  Kirschpudding und Nougat-Schokosahne nach folgendem Rezept, allerdings für die Schokosahne anstelle der Vollmilchschokolade - 100 g Noisette-Schokolade von Moser Roth.

Kirschpudding mit 2 Gläsern Schattenmorellen, 500 ml vom Fruchtsaft, 2 Pck. Vanillepuddingpulver und 3 EL Vanillezucker:

 

Rezept Schokosahne:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1418321246697862/Schokosahne.html

Minnie Mouse Törtchen - für Lea-Marie zum 2. Geburtstag

Januar 2014